건강지킴이

착한지방을 가진 식품 2. 올리브유

올리브유는 착한지방을 가진 식품이기도 하지만

건강식품 중에 하나이기도 합니다.

불포화지방산이 많아 피부미용과 건강에 좋은 효능을 가지고 있고

우리나라에선 식용유 대신으로 많이 사용을 하고 있습니다.

불순물이 없고 맑은것이 좋은 것이고 오일에 비춰보아 글자가 선명하게 보이고

걸쭉한 물질 업이 물처럼 흘러나오는 것이 좋습니다.

착한지방을 가진 식품 올리브유는 가장 많이 섭취를 하는 곳은

지중해 크레타 섬 사람들입니다.

이 사람들의 특징은 심장병과 암으로 인한 사망률이 현저히 낮다는 점!!

그 이유 중에 하나로 올리브유 섭취를 많이 들 이야기를 하고 계십니다.

올리브 열매에서 오일을 짠 뒤 화학처리 없이 여과한 오일을 버진 올리브유라고

하고 이 오일의 주 성분은 올레산, 리놀렌산으로 콜레스테롤 수치를 낮춰

심장병을 예방하고 암 성장을 자극하는 유전자를 억제싴 항암작용을 합니다.

올리브유를 효과적으로 섭취하는 방법이는 어떤 방법이 있을까요?

착한지방을 가진 식품 올리브유를 효과적으로 섭취하기 위해서는

공복 상태에서 한숟가락씩 생식하거나 토마토 주스와 혼합해서 먹는법이 있습니다.

그리고 샐러드 드레싱으로 활용하는 방법도 있으며

생으로 섭취하는 것 외에도 볶음이나 구이, 스파게티 등 다양한

방법으로 요리할 수 있다는 장점이 있습니다.

맛있게 즐길 수 있어서 더 좋다고 이야기를 하는 올리브유!

오늘은 착한 지방을 가진 올리브유로 맛잇는 음식을 해드시는건 어떠세요?

착한지방을 가진 식품 1. 아보카도

지방은 우리 몸을 이루는 중요한 성분으로 뇌의 80%가

지방으로 만들어져 있고 세포막을 구성하는 중요한 성분과

우리 몸을 조절하는 호르몬의 재료이기도 합니다.

에너지원이기도 하고 우리몸을 보호해주는 역할을 하는데,

이건 지나치면 해가 되지만 무조건 나쁘다고 이야기 할 수 없습니다.

그렇다면 우리 몸에 좋은 지방을 가진 식품에는

무엇이 있을지 알고 계시는가요?

대표적으로 들 수 있는 착한지방을 가진 식품에는 아보카도가 있습니다.

아보카도는 숲에서 나는 버터로 불린다는거 아시는가요?

멕시코가 원산진인 아보카도는 비타민과 미네랄이 많은

건강과일이자 착한지방 가진 식품입니다.

퓨전음식 열풍과 함께 요리를 장식하거나 소스의 재료로

애용이 되고 있는데 여기에 들어 있는 지방은

몸에 좋은 단일불포화지방산으로 콜레스테롤을 낮춰주고

동맥경화를 예방해주는 역할을 합니다.

착한지방을 가진 식품 아보카도에 포함된 리놀산,

올레산, 리놀렌산의 불포화지방산은 피부를 재생시켜주고

암 예방과 인지능력 향상, 비만 에방 등 우리 몸을 이롭게

하는 작용을 하며 지방 외에도 비타미노가 엽산, 칼륨,

식이섬유 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 가득 담고 있습니다.

종합 영양 식품(?)이라고 말할 수 있을 정도로 말이죠.^^

이런 착한지방을 가진 식품 아보카도를 구입하실 때에는

껍질의 색이 녹색에서 약간 검게 변할때 손으로 쥐어봐서

조금 탄력성이 느겨지는 것으로 구입하시면 됩니다.

착한지방!! ㅋㅋ 적당히 먹었을때에 좋은 효능을 얻어갈 수 있다는건 아시죠?