건강지킴이

현미가 당뇨병에 좋은 이유! 그것이 궁금하다!!!

당뇨병환자분들에게 식이요법은 가장 중요한 치료법입니다.

그럼 왜 백미보다 현미를 먹으라고 권하는 것일까요?

현미가 영양학적으로 가치가 높고 칼로리가 낮기 때문일까요?

그 이유는 바로 이것입니다!!!!

현미는 백미보다 영양학적 가치가 높고 칼로리 역시 낮아

당뇨식의 기본으로 꼽히는데요.

벼에서 겉껍질만 제거를 한 현미는

쌀이 가진 영양분을 거의 잃지 않습니다.

우리가 밥을 해먹는 쌀에 있어 중요한 영양소는

쌀겨와 쌀눈에 들어있다고 해도 과언이 아닌데,

현미엔 백미엔 없는 쌀겨와 배아부분이 존재합니다.

그러다보니 몸에 좋은 단백질, 무기질, 비타민, 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다.

백미의 경우 이런 영양소들을 감소시키고 탄수화물 함량을 증가시키면서

씹기 부드러운 상태가가 되는 것이죠.

조금더 쉽게 이해를 하시기 쉬우시라고 백미와 현미 두가지를 비교해 이야기를 해드리겠습니다.

현미와 백미의 영양소를 비교를 해보면

비타민B1과 비타민E는 4배 이상, 비타민B2는 2배, 지방과 철, 인은 2배 이상,

식이섬유는 3배 더 많이 함유되어 있는 것을 발견하실 수 있습니다.

식이섬유도 풍부하기에 현미를 먹게 되시면 자동적으로 변비 예방은 물론이고

유해물질 배출에 도움을 받으실 수 있습니다.

거기다 쌀겨와 배아에 함유되어 있는 리놀산은

동맥경화나 노화를 방지하는 효과를 가지고 있습니다.

하지만!!! 현미가 백미보다 좋지 못한 이유 역시 존재를 합니다.

그리고 우리가 흔히 현미보다 백미를 더 많이 찾는 이유이기도 하죠.

현미는 백미보다 거칠고 씹기 힘들다는 단점이 있습니다.

제대로 씹지 않을 경우 영양소를 제대로 흡수하지 못할 뿐 아니라

소화기기관에서 제대로 소화되지 못해 소화기 장애를 일으킬 수 있기에

최소 30~50번 이상은 씹어 넘겨야 합니다.

또 잡곡과 함께 섭취를 하는 경우 백미밥보다 칼로리가 높아질 수 있어

적당량을 드시는 것이 무엇보다 중요합니다.

현미가 당뇨병에 좋은 이유! 영양소면에서도 그렇고 백미보다 더 좋은 효능을 가지고 있기 때문인데요.

골고루! 그리고 편식없는 식사! 그것에 건강을 생각한 식습관 아닐까요?

감기 안 걸리는 비결 3가지!!!

겨울이 되면 감기에 걸려 영락없이 코를 훌쩍훌쩍 거리시는 분 계시죠?

(물론 저도 그 중 한 사람입니다.)

그래서 오늘 저도 그렇고 감기에 잘 걸리시는 분들 중에서!

감기 안걸리는 비결 3가지 공개하겠습니다!!!

감기 안 걸리는 비결 1. 손 자주 씻기

손을 자주 씻는것으로 감기가 안걸릴 수 있다는 사실 아시는가요?

감기나 독감의 경우 사람과 접촉을 통해 옮게 되는건 아시죠?

그렇다보니 손으로 눈과 코, 입 등을 만지게 되기에

항상 깨끗이 하도록 하는 것이 좋습니다.

손을 씻을 때도 사각비누에는 세균이 많이 있을 수 있기에

항균력이 잇는 물비누나 거품비누를 이용을 하는 것도 한가지 방법이 될 수 있습니다.

물론 씻은 뒤에는 완전히 말려 세균의 번식을 막을 수 있고 말이죠. ^^

감기 안 걸리는 비결 2. 충분한 수면

계속 잠이 모자르게 되면 면역체계가 제대로 움직이지 않기에

충분한 수면을 취하는것 역시 감기 안 걸리는 비결입니다.

사람마다 적절한 수면시간은 다 다릅니다.

그렇기에 하루 7시간이 못되게 주무시는 분들은 7시간을 자는 사람에 비해

감기에 걸릴 확률이 3배나 높다는 연국도 있는데요.

사람들은 대체로 침대에 누워있으며 쉬고 있다고 여기는데,

누워서 이것저것 생각을 하시게 되면 오히려 수면에 방해가 되는데요.

이점에서 잠을 푹 자게 되면 감기를 예방할 수 있는 면역력을 기를 수 있고

감기 안걸리는 비결이 충분한 수면이 될 수 있습니다.

감기 안 걸리는 비결 3. 바깥 공기 쐬기

감기에 잘 거리리 않게 되려면 밖에서 춥게 지내지 말고

훈훈한 실내에서 따뜻하게 지내야 한다고 알려져 있습니다.

그러나 실내에서만 있으면 다른 사람이 옮겨오는 세균에 더 잘 감염이 될 수 있고,

바깥에서 신선한 공기를 쐬면 실내에 돌아다니는 세균에서 벗어날 수 잇습니다.

물론 이건 실제로도 산책을 하면 면역기능이 좋아지게 됩니다.

운동을 하게 되면 세균을 죽이고 백혈구를 증대시키는 등 면역력을 키우실 수 있습니다.

냉정족발맛집 가장 맛있는 냉채족발!

냉정족발맛집 '가장맛있는족발'이라는 가게에서 냉채족발 드셔보신적 있으세요?

와사비의 맛이 강하기도 강하고 족발자체도 쫄깃쫄깃하고 한게 정말 괜찮았습니다!!!

냉정역에서 내리셔서 위로 쭉 올라오시면 농협 하나로마트가 있잖아요?!

거기 맞은편에 있는데, 전 사람이 많길래 포장을 해서 집에 와서 먹었습니다.

ㅎㅎㅎ 저 해파리!!! ㅋㅎㅎ;;  쫄깃쫄깃하고 푸석푸석하지 않고 하는게~

맛 자체가 정말 괜찮았어욧!!!!

냉정족발맛집! 대학교 근처이고 해서 여기에 대학교 다니시는 분들이

술을 먹기 위해서 많이 오시는것 같았어요.

먹으러 갔을때에 학생들로 가득 차 있었거든요. ^^

톡쏘는 그맛과 와사비의 그 향기에~ 야채들과 해파리(?)가 어우러지는게~

정말 먹음직스러워 보여서 한장 찍었는데...음...사진이 좀... ㅎㅎㅎ;;;

아마 이건 직접 보시는게 더 먹음직스러워보였을거 같긴 하네요. ^^

냉정족발맛집! 여기서 냉채족발 먹어봤으니~ 담엔 다른걸로 먹어봐야겠어요.